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INVERTASE Po, enzima de acucar invertido, TOUFOOD
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Converte acucar em acucar invertido. Complexo enzimatico concentrado produzido pela levedura S. cerevisiae. Acelera o processo de decomposicao da sacarose em glicose ou dextrose e frutose, ou seja, em acucar invertido, sem adicao de acido ou calor. O acucar invertido e obtido a partir de varios acucares como o muscovado e permite adocar os produtos enriquecendo os seus proprios acucares. Usado em chocolates para fazer chocolates com liquido em seu interior. Misture com o acucar ou fondant e deixe descansar em temperatura ambiente. Para enriquecer o acucar em diversos produtos, mergulhe o produto a vacuo.
Informacoes adicionais sobre o produto
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (41036)
Senso: leite
Designacao
INVERTASE Po, enzima de acucar invertido, TOUFOOD
numero de item
41036
Conteudo
100g
Embalagem
Pe pode
melhor antes da data
ultima data de validade: 24.03.2026 Ø 458 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,10 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
6
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
20
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
8435499201669
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
35079090
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
produzido no pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Enzima em po. Maltodextrina, dextrose, invertase, cloreto de sodio. Dosagem: Diluir 0,1-5% em agua ou no proprio produto. Produto destinado ao uso como alimento. Forma de uso: Misturar com acucar ou fondant e deixar repousar a temperatura ambiente ou impregnar o produto a vacuo. Guarde em local fresco e seco.
Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, Nenhum valor nutricional precisa ser fornecido, Vegano, Vegetariano.
Caracteristicas: Certificado Halal, Certificado Kosher, Nenhum valor nutricional precisa ser fornecido, Vegano, Vegetariano.
Senso: leite