O efeito aveludado e tao interessante quanto o manuseio: o produto so funciona quando aquecido em torno de 45°C. Uma camara climatica seria mais adequada, mas tambem funciona em banho-maria. O efeito aveludado so e alcancado atraves de uma reacao quente-frio, pulverizando a massa quente sobre preparacOEes congeladas. As superficies frias por si so nao sao suficientes para criar a estrutura aveludada - a superficie deve estar em temperaturas abaixo de zero.
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
18040000
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
PCB Creation, 7, rue de Suede / BP67 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.
produzido no pais | ISO
Frankreich | FR
Ingredientes
80% manteiga de cacau, 20% chocolate branco (manteiga de cacau, acucar, LEITE EM P INTEGRAL, CREME EM P, LEITE EM P DESNATADO, emulsionante: LECITINA DE SOJA, sabor natural de baunilha), agentes fermentadores: butano, propano, isobutano. Para compras. Armazenar o produto em temperatura ambiente (20-25°C) pelo menos 2 horas antes do uso. Agite bem antes de usar. Pulverize uma camada uniforme do produto sobre uma superficie fria a uma distancia de 20-25 cm. Apos o uso, vire o spray e pulverize por alguns segundos para limpar o bico. Armazene em temperatura ambiente. Se o produto tiver sido armazenado em temperatura <20°C, coloque-o em banho-maria ou estufa (35°C) por aproximadamente 20 minutos para liquefaze-lo antes de usar.
tabela nutricional (41100)
por 100g / 100ml
valor calorico
3476 kJ / 843 kcal
Gordo
89 g
dos quais acidos graxos saturados
54,2 g
carboidratos
9,2 g
dos quais acucares
9,2 g
proteina
1,3 g
Sal
0,04 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (41100) leite soja
