Aceto Balsamico di Modena IGP, etichetta rossa, vinagre balsamico, envelhecido, em caixa de presente, Il Borgo del Balsamico

Este balsamico IGP feito a partir de mosto de uva cozido e vinagre de vinho, envelhecido por pelo menos 3 anos, apresenta 6% de acidez. Tem sabor de frutas, queijos e antepastos, e o final agridoce de muitos molhos e fica bem com foie gras, morangos, sorvete e parmesao. E o Invecchiato mais envelhecido da linha.