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Licor de petalas de rosa - Mei Kuei Lu Chiew, 54% vol.
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O licor de rosa e um licor feito de petalas de rosa frescas e fortemente perfumadas, alcool (graos e conhaque) e acucar. Para isso, as petalas de rosa frescas e fortemente perfumadas sao colocadas em agua quente e deixadas em infusao por cerca de 12 horas. O licor de rosas e fortemente adocado e nao amargo. Pode ser utilizado puro ou com sobremesas e sorvetes. O delicado sabor da rosa completa muitas sobremesas e da-lhes um toque proprio. Teor alcoolico: 54%vol.
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