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Panetone classico, bolo de fermento com passas e laranja cristalizada, Olivieri 1882
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O panetone classico da familia de padarias Olivieri do Veneto contem sultanas e cascas de laranja cristalizadas artesanais. O padeiro Nicola Olivieri usa quatro vezes mais ovos do que a maioria dos outros fabricantes, ele usa seu proprio fermento, lievito madre, farinha moida na pedra e leva quatro dias de maturacao para fazer um lote. O resultado e amarelo dourado, solto e macio.
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