Kastbergs - sorvete de chocolate

O sorvete de chocolate Kastberg e feito com chocolate amargo verdadeiro (72,7% de cacau), desenvolvido especialmente para este sorvete. Com Or Noir, Joachim Kastberg criou um chocolate que oferece um perfil de sabor unico e e perfeito como ingrediente em sorvetes. Este chocolate combina uma nota frutada sem o sabor amargo familiar. Propriedades: Degustado a cerca de -16°C, ideal para sobremesas, casquinhas e quenelles, feito a mao com materias-primas locais, com leite e natas Kastbergs. O sorvete de chocolate tem um teor de gordura um pouco maior, combina bem com componentes acidos e pode ser idealmente transformado em bolas ou quenelles. Aproveite o equilibrio entre o suave e o escuro em cada colherada deste requintado sorvete.