PRETO - broto de arroz preto (semente), Gemma di Salute (Rondolino)

Perfeito para temperar e decorar pratos sofisticados, complementa os pratos mais simples com um sutil sabor de avela. Do cafe da manha ao jantar, em pratos salgados ou doces: em uma salada verde ou de frutas, em iogurte ou em uma bola de sorvete. Tambem o apreciamos com carne ou peixe. Disseram-nos que e melhor usa-lo em sushi... Quer experimentar? Durante anos, a familia Rondolino, conhecendo o valor do germen de arroz, pensou em produzi-lo puro, mas encontrou mil dificuldades e so encontrou a solucao em 2019 com Umberto e Anna. O broto de arroz e o embriao do grao de arroz a partir do qual se desenvolve a muda que produz a nova planta; E uma parte muito pequena, apenas 2% do grao, que contem os componentes mais uteis e importantes para a nova planta. O nome Black foi escolhido porque faz referencia as caracteristicas do arroz, uma variedade preta cuidadosamente selecionada pela familia Rondolino por suas propriedades excepcionais.