2020 Sancerre Jadis, seco, 14,5% vol., H.Bourgeois

Um Sauvignon Blanc de videiras com mais de 60 anos cultivadas em solos margosos. Tipicos dos Jadis sao os aromas de frutas exoticas, combinados com uma leve nota de mel - um elixir de Sancerre. Raridade com grande potencial de armazenamento. O estilo da casa e bastante tradicional. Grande importancia e dada a mineralidade, pois ela reflete a magnificencia dos terroirs diversos do Loire. As bombas de frutas que estao tao na moda e sao tao substanciosas hoje em dia nao sao encontradas entre esses vinhos. O Sancerre e o Pouilly Fume da Bourgeois tambem se caracterizam por uma otima capacidade de armazenamento. A serie premium so atinge seu auge apos o terceiro ou quarto ano e ainda oferece um maravilhoso prazer de beber mesmo depois de 10 anos.