Planteray (Plantation) Rum cortado e seco com infusao de coco

Planteray Cut and Dry e um rum artesanal com coco de Barbados. Primeiro, os cocos maduros sao colhidos, abertos e colocados ao ar livre para secar naturalmente. Os cocos secos sao infundidos em uma mistura de rum de coluna nao envelhecido de Barbados e rum de alambique Gregg nao envelhecido de Barbados. Essa infusao e entao misturada com rum de Barbados com ate 3 anos de idade. E necessario um coco por litro de rum. Cheiro muito intenso de polpa de coco, baunilha, canela e notas de oleo de gergelim. Excepcionalmente redondo e macio no paladar. Acompanha o nariz, pois os aromas de coco estao muito presentes. Acompanha bananas, gengibre verde e notas suaves de melaco e ervas.