Yuzu Kosho PREMIUM - Pasta feita de pimenta verde e yuzu, Fundodai Japao

Originalmente uma especialidade do sul do Japao, esta pasta feita da casca aromatica de yuzu e pimenta verde e popular em todo o Japao. O aroma desta fruta citrica unica combina com o picante da pimenta. Essa qualidade tem pouco amargor porque a casca interna branca nao foi utilizada. Voce pode saborear esta pasta picante e frutada com carne grelhada em vez de mostarda (em quantidades menores) e ate mesmo com queijo, como o Camembert. Misturado com cream cheese no pao ou biscoitos como aperitivo. No Japao, o Yuzu Kosho tambem e usado para temperar individualmente a sopa de misso e e servido como molho em combinacao com o Ponzu. Em combinacao com azeite de oliva para molhos, marinadas a base de ceviche ou shoyu. Nao ha limites para sua imaginacao. Feito com ingredientes puramente japoneses. Esta pasta tem uma granulacao mais grossa.