2023 Im Sonnenschein Riesling, GG, seco, 12,5% vol., Rebholz, ORGANICO

DE-OKO-003 O solo calcario e as vinhas velhas caracterizam este Riesling. O aroma tipico de giz e seguido por frutas de caroco amarelas e fermento. Com o tempo na taca, os aromas frutados, mas tambem minerais, pedregosos e defumados tipicos do Muschelkalk tornam-se cada vez mais presentes. O vinho tem uma boa maturacao e derretimento, e muito compacto, mas tambem fresco e mineral, como so se conhece em vinhas velhas. Devido ao alto teor de cal do solo, o acido esta sempre muito bem incorporado e integrado. Um vinho muito complexo, com muita profundidade e grande potencial para o futuro.