Dernauer Spatburgunder 2022, seco, 11,5% vol. Bertram-Baltes

O aroma inclui cerejas doces maduras e notas de amoras e baunilha. Tons de carvalho perfeitamente integrados que tornam este vinho ainda mais redondo. Um vinho incrivelmente expressivo com um final longo. Julia Bertram e Benny Baltes sao um casal ha muito tempo e formaram uma dupla dos sonhos durante anos na vinicola Klingenberg (mais tarde vinicola Benedikt Baltes). Agora eles decidiram retornar para sua terra natal no Ahr e se concentrar totalmente na vinicola dos pais de Julia. A distancia entre a Franconia e o Ahr era muito grande. Agora voce implementara suas ideias de viticultura organica nas encostas extremamente ingremes ao redor de Dernau. A mudanca foi feita logo no primeiro ano; a meta e a certificacao biodinamica e ambos sonham em poder implementar a permacultura com ovelhas no vinhedo. A vinicola tem algumas das melhores localizacOEes no Ahr e Benny evoca um Pinot muito fino e profundo, sempre equilibrado, nunca barulhento, mas sempre cheio de expressao e prazer ao beber.