2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, seco, 11,5% vol., Bertram-Baltes, ORGANICO

DE-OKO-006 Vermelho rubi com reflexos azul-violeta. Aromas intensos de cerejas maduras e um pouco de groselha preta, bem como sutis tons de barrica vegetativa tambem podem ser encontrados. Um vinho redondo, longo e intenso do qual voce nao se cansa! Julia Bertram e Benny Baltes sao um casal ha muito tempo e formaram uma dupla dos sonhos durante anos na vinicola Klingenberg (mais tarde vinicola Benedikt Baltes). Agora eles decidiram retornar para sua terra natal no Ahr e se concentrar totalmente na vinicola dos pais de Julia. A distancia entre a Franconia e o Ahr era muito grande. Agora voce implementara suas ideias de viticultura organica nas encostas extremamente ingremes ao redor de Dernau. A conversao aconteceu logo no primeiro ano. O objetivo e a certificacao biodinamica e ambos sonham em poder implementar a permacultura com ovelhas no vinhedo. A vinicola tem algumas das melhores localizacOEes no Ahr e Benny evoca um Pinot muito fino e profundo, sempre equilibrado, nunca barulhento, mas sempre cheio de expressao e prazer ao beber.