2022 Spatburgunder Pfarrwingert GG, seco, 13% vol., Meyer-Nakel

Em Dernau, o vale de Ahr se alarga depois de se estreitar e oferece espaco para uma bacia de vale ingreme na qual o Pfarrwingert esta localizado. O nome do vinhedo remonta a igreja paroquial catolica de Dernau, que ainda e a proprietaria desta parcela de terra. A exposicao e a inclinacao particularmente favoraveis ao sul, em combinacao com o solo facilmente aquecido, resultam em um microclima favoravel neste local. O grauvaque encontrado aqui e um sedimento granular de entulho que e cozido com fragmentos de xisto para formar uma estrutura semelhante ao arenito. O Pfarrwingert e caracterizado pelos aromas de cerejas pretas, amoras silvestres, framboesas maduras e mirtilos. Esta fruta intensa e realcada por componentes picantes, delicados aromas torrados e violetas. Na lingua, apresenta-se encorpado, com um final longo e uma elegante estrutura de taninos.