2021 Schulen Blauer Spatburgunder, seco, 12% vol., Ziereisen

100% Pinot Noir. Temperamento sedoso. Especiarias combinam com cerejas maduras e framboesas selvagens. Na boca e sedoso e ao mesmo tempo cheio de espirito. Carnudo, frutado e com extrato doce. Vinificacao: Fermentacao espontanea, cerca de seis semanas de contato com o mosto, envelhecimento de 18 a 22 meses na levedura, sem colagem ou filtragem, uso de madeira.