Vinho Espumante Pet Nat Pure and Naked, brut nature, 12% vol., na pedra, ORGANICO

DE-OKO-022 Fragrancia intensamente aromatica com um toque de frutas tropicais. Manga, maracuja, lichia, flor de tangerina e muitas frutas citricas. Estrutura acida viva e naturalmente crocante. Com a impressao de limao salgado e contornos amarelos de dar agua na boca, maravilhosamente compacto e purista. E a abreviacao de `Petillant Naturel` e significa nada mais que `naturalmente espumante`. O termo se refere a um metodo natural de producao de vinho espumante originario da Franca. Ao contrario do processo do champanhe, o dioxido de carbono responsavel pelo mousseux vem diretamente da primeira fermentacao e o vinho ainda em fermentacao e engarrafado apenas com acucar residual suficiente. A fermentacao continua na garrafa e o dioxido de carbono resultante cria bolhas finas.