2023 Altenberg Alte Reben Riesling GG, seco, 12,5% vol., Van Volxem

Alte Reben Riesling - tima localizacao com um perfil de sabor seco. Solos de intemperismo de ardosia cinza do Devoniano com altas proporcOEes de riolito muito grosso ou porfiro de quartzo de origem vulcanica. O Montrachet do Sarre! Como o mais famoso de todos os vinhos brancos da Borgonha, este elixir do Riesling entra em cena aristocratico e ao mesmo tempo ardente e vivo, enchendo cada canto da boca com reverberacao. O terroir do cascalho arido e cinzento desta parede de ardosia dramaticamente ingreme e a colheita mais madura de cada ano resultam em um vinho quase atletico de perfeita harmonia com um final interminavel! Alem da pimenta branca, o nariz e dominado pelo aroma intenso e ao mesmo tempo estimulante de pessegos maduros, cerejas e ameixas mirabel. Gracas ao seu baixo rendimento homeopatico, o Altenberg tem um extrato com uma docura maravilhosamente sutil que lhe confere profundidade e tamanho exigentes.