2019 Hipping GG Riesling seco, 11,5% vol., Schatzel

Herbal, maltado, com notas de maca e algumas frutas amarelas. Salgado no paladar com acidez agil, fino e firmemente construido. A vinicola Schatzel trabalha organicamente e biodinamicamente. As fileiras de videiras nos vinhedos sao estreitas e baixas para criar uma sombra que retarda o amadurecimento das uvas e, assim, reduz o consumo de agua. Alem disso, o solo e protegido por espacos verdes selecionados e a fauna e promovida.