2022 Au Creux du Nid PIWI, vinho tinto seco, 12,5% vol., La Colombette, organico

As variedades de uva FR-BIO-01 PIWI sao variedades de uva resistentes a fungos. Elas sao perfeitamente adaptadas ao seu terreno e permitem a viticultura natural sem o uso de engenharia genetica, pesticidas, fungicidas, cobre ou outros agentes sinteticos. O vinho apresentado aqui e um cruzamento entre Cabernet Sauvignon e uma variedade desconhecida de uva Piwi. De cor purpura intensa. No paladar, aromas de frutas escuras, azeitonas e ervas, com belo comprimento e equilibrio. Sem adicao de enxofre.