2021 DJUN Nebbiolo d`Alba, seco, 14% vol., Pedemontis
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Fermentado espontaneamente em tanques de aco e envelhecido por 11 meses em barricas. Cor vermelho granada. No paladar, ha componentes de frutas vermelhas, como framboesas, morangos silvestres e cerejas acidas, alem de algumas notas picantes, como baunilha, canela e trufas. O vinho foi chamado de Ruvaj ate a safra de 2020.
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