2021, Il Carnasciale, vinho tinto, seco, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale e o segundo vinho da vinicola Podere Il Carnasciale e e feito com 100% de uvas Caberlot de videiras mais jovens. Caberlot e um cruzamento natural entre Cabernet Franc e Merlot e tem sido cultivado exclusivamente neste vinhedo desde 1986. Carnasciale amadurece em barricas francesas. Rico em nuances, ele ja remete a classe de seu irmao mais velho, o Il Caberlot. Carnasciale tambem combina bem com todos os pratos assados e refogados. 96 pontos Wine Spectator.