2022 Obegg Chardonnay, seco, 13% vol., Walter Polz

O Ried Obegg Chardonnay 2022 e um vinho unico, caracterizado pela combinacao de videiras com mais de 30 anos e um alto planalto de recifes de corais. A singularidade deste terroir, caracterizado pela aridez do solo, confere a este Chardonnay uma nota caracteristica com intensa mineralidade e um toque de frescor salgado. As uvas para este vinho sao cultivadas com muito cuidado e passam por um complexo processo de vinificacao. O vinho e envelhecido em uma mistura harmoniosa de 500 litros de barricas usadas e 225 litros de barricas novas. A fermentacao espontanea sem adicao de enxofre e um ano de maturacao na levedura de fermentacao contribuem para o desenvolvimento de complexidade e profundidade. O vinho e entao vinificado em tanques de aco por mais um ano para refinar sua estrutura. No nariz, o Ried Obegg Chardonnay 2021 apresenta-se com aromas de madeira finamente discreta e sutis de nozes. Isso da ao vinho uma textura elegante e uma fascinante plenitude de sabor. Um vinho excepcional que captura de forma impressionante a singularidade do terroir e a maturidade das vinhas velhas. Ideal para amantes de vinho que buscam um Chardonnay expressivo e refinado.