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Mace - maca, inteiro
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Mace e o delicado tegumento laranja que envolve a noz-moscada. O aroma e mais fino e menos intenso que o aroma da noz-moscada e e mais facil de dosar. E utilizado principalmente para pastelaria, salsichas e misturas de especiarias. Esmague os pedacos de maca para que desenvolvam totalmente o seu aroma. Maravilhoso para confeitar o Natal!
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