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Arroz preto natural de grao curto, Piemonte, ideal para risoto
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Um arroz integral com casca preta natural. Tem cheiro de pao fresco, e muito nutritivo e rico em oligoelementos e proteinas. Ha alguns anos, um especialista chines conseguiu cruzar esta variedade da Asia com plantas nativas, de forma que tambem pudesse prosperar na nossa zona climatica ou no Piemonte. O arroz preto pode ser muito bem aproveitado como arroz para risoto. Ideal com mussarela de bufala. Complete o risoto com manteiga e parmesao, coloque fatias grossas de mussarela por cima e sirva. O fino acido lactico combina perfeitamente com o risoto salgado com nozes.
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