ALL-CLAD - Panela refogada com tampa, nucleo de cobre, inducao, Copper-Core®

Com a serie Copper Core, All-Clad oferece o que ha de mais moderno em utensilios de cozinha profissionais e esteticamente agradaveis. O coracao de cada peca do CopperCore consiste em um nucleo de cobre espesso e perfeitamente fresado, cercado por duas camadas de aluminio, que por sua vez sao cercadas por aco inoxidavel da mais alta qualidade. O resultado e a combinacao unica da condutividade incomparavel do cobre com a durabilidade do aco inoxidavel. A eficiencia e a eficiencia sao evidentes aqui de varias maneiras: o cozimento mais rapido e uniforme economiza custos de energia e permite uma vida util mais longa, por exemplo, das bobinas de inducao do fogao. As panelas da serie com nucleo de cobre sao adequadas para todos os tipos de fogOEes, especialmente fogOEes de inducao Ideal para fritar rapidamente, aquecer e fritar, a frigideira sauteuse com rebordo alto tambem e particularmente adequada para preparar molhos para massas frescas e para todos os pratos que requerem adicao de liquido aos alimentos fritos. Ø borda superior = 27,0 cm Ø base = 23,4 cm Altura = 6,6 cm Conteudo = 2,8 l Adequado para os seguintes tipos de fogOEes: gas, electrico, vitroceramico, halogeneo, inducao, forno ate 260 °C, adequado para frigorificos - Material composto exclusivo com construcao de 5 camadas - Interior: superficie de aco inoxidavel facil de limpar que nao reage com os alimentos - Distribuicao de calor ideal e uniforme gracas ao nucleo de cobre espesso - Parede externa em aco inox - Facilmente identificado pela faixa de cobre exclusiva - Cabos profissionais de aco inoxidavel em aco frio - Cabo com rebites profissionais de aco inoxidavel para durabilidade duradoura - Garantia para a vida toda* - Feito nos Estados Unidos