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De Cecco Garganelli com ovo, No.115 - 250g - frustrar

De Cecco Garganelli com ovo, No.115

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Este macarrao curto e estriado tem pontas pontiagudas e inclinadas em ambos os lados. Eles tem aproximadamente 3,5 cm de comprimento e aproximadamente 1 cm de largura. O formato da massa Garganelli lembra o esofago de frango e por isso e chamado de garganel no dialeto Romagna. Essas massas ficam melhor com molho de coelho ou servidas com molho de pancetta e ervilhas.

250g frustrar
5kg, 20 x 250g frustrar
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