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Origine Equador, chocolate amargo, Callets, 76% cacau
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O Equador e ha muito tempo uma importante regiao produtora de cacau, produzindo o excepcional grao Forastero. A especie Arriba cresce em planaltos e e famosa pelo seu aroma delicado. A localizacao e o clima unicos do Arriba combinam-se para criar um chocolate preto picante, aperfeicoado com fortes tons de fruta e um aroma arredondado a avelas torradas. Ideal para molhos azedos e ganaches, mas tambem para mousses e gelados.
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