Sherry Classic Dry Fino, seco, 15% vol., Rey Fernando de Castilla

A mais seca de todas as variantes de xerez, que amadurece sob uma camada de fermento floral sem qualquer influencia oxidativa e esta pronta para ser consumida relativamente jovem. Notas de amendoa podem ser vistas no paladar. A pequena e exclusiva bodega concentra-se na producao e maturacao de xerez da mais alta qualidade, nao misturado, nao filtrado e nao tratado. Os xerez de Rey Fernando de Castilla caracterizam-se por uma maturacao de barrica longa, muito acima da media dos produtores da marca.