Queijo parmesao - Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse DOP (DOP), min. 24 meses
produto refrigerado 0°C a +7°C
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Nota importante sobre o preco das mercadorias
Este item e um item de peso/produto natural fresco. O peso final depende, portanto, da selecao de produtos naturalmente disponiveis no momento do recebimento do seu pedido. Da mesma forma, o preco pode estar sujeito a flutuacoes diarias. O preco final e, portanto, determinado pelo peso do produto mais proximo da quantidade desejada e pelo preco vigente no dia da entrega da mercadoria. Para itens de peso, o calculo final e sempre baseado no preco/unidade. Por exemplo 5 EUR / 100g. Se o preco e/ou peso resultante se desviar em mais de 30% do preco indicado no pedido ou da quantidade encomendada, o vendedor informara primeiro o comprador por e-mail ou telefone e so executara o pedido se o comprador concordar a este desvio.
Este item e um item de peso/produto natural fresco. O peso final depende, portanto, da selecao de produtos naturalmente disponiveis no momento do recebimento do seu pedido. Da mesma forma, o preco pode estar sujeito a flutuacoes diarias. O preco final e, portanto, determinado pelo peso do produto mais proximo da quantidade desejada e pelo preco vigente no dia da entrega da mercadoria. Para itens de peso, o calculo final e sempre baseado no preco/unidade. Por exemplo 5 EUR / 100g. Se o preco e/ou peso resultante se desviar em mais de 30% do preco indicado no pedido ou da quantidade encomendada, o vendedor informara primeiro o comprador por e-mail ou telefone e so executara o pedido se o comprador concordar a este desvio.
Somente leite de vaca Vacche Rosse e utilizado neste delicioso Parmigiano. Existe apenas uma empresa que produz 4.000 rodelas de queijo parmesao por ano. Ate a decada de 1960, a muito antiga raca vermelha de gado estava mais representada na regiao da Emilia Romagna. Popular entre os agricultores como bons trabalhadores e particularmente valorizado pelo seu saboroso leite e carne. Em meados da decada de 1980, a raca Vacche Rosse estava quase extinta e foi substituida pelos Frisios com alto teor de leite. Hoje, algumas empresas estao de volta ao Vacche Rosse e o excelente leite com sua complexa profundidade de sabor pode mais uma vez ser processado em produtos saborosos.
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