Bloco de foie gras de ganso, 3% de trufa, foie gras, trapezio, rougie
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Um produto brilhante da Rougie. A farsa de foie gras tem uma nota delicada gracas ao vinho do Porto e especiarias selecionadas. As trufas francesas de inverno constituem o nucleo desta especialidade. O tradicional formato trapezoidal, com muitas pecas, confere ao bloco um atraente aspecto de corte. Para cortar e servir, abra os dois lados da lata. A uma temperatura de 8-12°C, o bloco de figado de ganso pode ser facilmente retirado e cortado.
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