Pimenta Cubeb - pimenta javanesa, tambem chamada de pimenta cauda / pimenta-caule
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A pimenta Cubeb e cultivada principalmente na Indonesia e em alguns paises africanos e nao e facil de encontrar na Europa. E caracterizado por aromas de madeira seca, canfora e mentol. O cheiro lembra lavanda. Pelo menos muito floral. Apos o autoteste, nenhuma nitidez foi encontrada. Moa antes de usar!! O tempero, tambem conhecido como pimenta javanesa, pode ser usado idealmente em pratos de carne e vegetais. As frutas tambem podem ser usadas para picar carne. Tambem podem ser usados inteiros ou moidos para decorar pratos. Se tiver coragem, combine com fava tonka e baunilha, frutas tropicais frescas.
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