Gegenbauer Balsam Vinegar Balsam S, vinagre de mudas, 7 anos, 6% de acido

O nome Gegenbauer significa producao de vinagre de terceira geracao. A filosofia de hoje - representada com paixao e fascinio por Erwin M. Gegenbauer - opOEe-se a uniformidade de gosto e a individualidade. Ja nos esquecemos de provar demais e concentrar-nos num aroma unico e bem definido. Por esta razao, todo vinagre de frutas e feito de frutas puras e perfeitamente maduras. Cada vinagre de vinho mantem sua acidez natural e nao e diluido em agua - sem aditivos ou caramelo para embelezar a cor. O Vinagre Balsamo S e produzido a partir da variedade de uva muda, tambem conhecida como Scheurebe. Amadurece em barricas de madeira e caracteriza-se por uma acidez suave e um aroma tipico de mudas.