Locuzoon (goma de alfarroba), Biozoon, E 410 - 250g - pode

Locuzoon (goma de alfarroba), Biozoon, E 410

Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
numero de item: 17810
250g pode
€ 35,38 *
(€ 141,52 / kg)
VE compra 10 x 250g pode para sempre   € 34,32 *
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
ultima data de validade: 31.5.2025    Ø 449 dias a partir da data de entrega.  ?

Locuzoon® consiste em goma de alfarroba (E 410). Atua em liquidos frios como espessante semelhante a goma xantana para processamento de laticinios, sobremesas, preparados de frutas, alem de temperos e molhos. Se voce pre-dissolver Locuzoon® em um pouco de agua fria e misturar bem em liquidos quentes ferventes, um gel termoestavel se formara quando esfriar. Locuzoon® funciona em uma ampla faixa de pH, o que significa que tambem pode ser usado para liquidos acidos e nao e muito sensivel a altas concentracOEes de ions ou sal. Nos geis congelados, Locuzoon® retarda a formacao de cristais e assim garante uma sensacao na boca mais agradavel aos produtos congelados. Locuzoon® pode ser bem utilizado em combinacao com Xanthazoon®, onde uma forte rede de gel pode ser formada.

Informacoes adicionais sobre o produto
#userlike_chatfenster#