
Macapao cru, misto 2:1 - macapao modelador, 35% amendoas mediterraneas, Lubeca
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Massa crua de macapao do mais fino sabor, elaborada a partir de amendoas doces e aromaticas do Mediterraneo. Particularmente adequado para modelagem. Esta massa e misturada 2:1 com invertase. Na Lubeca, as amendoas com casca branca sao finamente enroladas com acucar e agua em rolos de granito. Isso da ao macapao uma estrutura levemente fibrosa para uma mordida correta. A massa e entao assada em panelas de cobre. A chamada reacao de Maillard ocorre em conjunto com um efeito catalitico do cobre. Isto confere ao macapao o seu tipico aroma torrado, com um sabor classico e inconfundivel. O resfriamento rapido da massa garante a preservacao do valioso aroma de amendoa.
Informacoes adicionais sobre o produto
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (18755)
nozes: Mandel
Designacao
Macapao cru, misto 2:1 - macapao modelador, 35% amendoas mediterraneas, Lubeca
numero de item
18755
Conteudo
1 kg
Embalagem
frustrar
melhor antes da data
ultima data de validade: 17.04.2026 Ø 506 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
1,01 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
50
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
5
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
4260139448050
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
17049051
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Deutschland.
produzido no pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredientes
Macapao 2:1 feito de amendoas mediterraneas com invertase. Acucar, AMENDOAS 35%, xarope de acucar invertido, xarope de glicose, umectante: xarope de sorbitol, etanol, umectante: invertase. Guarde em local fresco e seco.
Propriedades: embalado em atmosfera protetora.
Propriedades: embalado em atmosfera protetora.
tabela nutricional (18755)
por 100g / 100ml
valor calorico
1875 kJ / 447 kcal
Gordo
19 g
dos quais acidos graxos saturados
1,5 g
carboidratos
58 g
dos quais acucares
54 g
proteina
7,3 g
nozes: Mandel