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Creme a la Carte - natural / base, ganache, Callebaut - 5kg - pode

Creme a la Carte - natural / base, ganache, Callebaut

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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
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numero de item: 18787

5kg pode

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O Creme a la Carte Natur e a base para todos os bombons ou recheios de bolos. O chocolate branco e o ingrediente principal. A mistura base tem sabor neutro e contem creme e um pouco de alcool. Com a sua consistencia macia e rica, pode ser imediatamente adicionado a especialidades de confeitaria pre-formadas como recheio - basta deixar amolecer aquecendo suavemente ate um maximo de 29Â°C. O ganache oferece uma estabilidade unica. Esta massa base pode ser aromatizada conforme necessario.

Informacoes adicionais sobre o produto

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