Aguardente de sabugueiro, 43% vol., Golles

A aguardente de sabugueiro nao e apenas interessante do ponto de vista culinario, mas tambem particularmente aromatica. Embora apenas sejam utilizados para o destilado os bagos de sabugueiro esmagados e totalmente maduros, a aguardente apresenta-se com toda a complexidade dos aromas de sabugueiro: as flores tem um cheiro muito inebriante e a madeira tem o seu aroma caracteristico, e tudo isto pode ser encontrado novamente no destilado: nota tipica e diferenciada de sabugueiro no nariz e no palato, ludico e rico em nuances, doce no aroma, delicadamente picante, forte, por vezes ligeiramente acido no final, em qualquer caso cheio de caracter.