Carne e aves da Alemanha, Franca e Irlanda

The Kildare Chilling Company da Irlanda

A carne bovina e de cordeiro da melhor qualidade vem das pastagens verdejantes e da natureza intocada da Irlanda. Atraves de uma boa criacao nas pastagens e colinas dos condados vizinhos, a Kildare Chilling Co. tem um fornecimento continuo de animais criados sem estresse - carne suculenta de alta qualidade e cordeiro saboroso.
A Kildare Chilling Co. goza de boa reputacao gracas a sua qualidade existente. Esta reputacao reflete-se na compra e processamento de animais nas nossas instalacOEes aprovadas internacionalmente. Uma equipa tecnica motivada garante o cumprimento das normas e especificacOEes mais exigentes. De acordo com a auditoria anual do British Retail Consortium (BRC), Kildare pode garantir a integridade do produto. O Bord Bia gere e monitoriza o programa de garantia de qualidade da carne bovina e ovina, garantindo que este reflete as exigencias em constante evolucao do mercado. O gado e as ovelhas aceitos diariamente na Kildare Chilling Co. sao provenientes das pastagens exuberantes e da natureza intocada dos condados vizinhos. A politica de comunicacao estreita com os agricultores / fabricantes sobre as necessidades dos clientes e o bem-estar animal faz parte da estrategia da empresa, garantindo um fornecimento de animais de elevada qualidade durante todo o ano.

Melhor carne bovina da Kildare Chilling Company da Irlanda

Acougue Holnburger

Nosso acougue esta localizado em Miesbach, 50 quilometros ao sul de Munique, ha mais de 75 anos. Com o tempo, a nossa empresa familiar na Alta Baviera, que antes contava com tres funcionarios, tornou-se uma empresa tradicional de medio porte. O entusiasmo de Toni Holnburger, proprietario de terceira geracao do talho, pelo oficio do talho e particularmente evidente na criatividade com que cria novos produtos a partir da riqueza de ideias culinarias e depois os conduz ao sucesso premiado. A linha Holnburger esta em constante evolucao com as crescentes demandas sociais e tendencias de sabor. Agora consiste em mais de 250 produtos diferentes. O talho Holnburger e tambem um parceiro competente para a gastronomia de topo e uma terra de leite e mel para chefs amadores ambiciosos.

A empresa Cailles Robin - LDC Bourgogne aves da Franca

A empresa Cailles Robin existe desde 1979. Sempre se especializou no abate e processamento de codornizes, aves de caca e ovos de codorniz e agrupou Cailles Robin com Mache na Vendeia e Cailles Rocvent com Thouars em Deux-Sevres. Em 2008 juntou-se ao grupo LDC e em fevereiro de 2015 fundiu-se com a empresa LDC Charmilles em Maulevrier no departamento de Maine et Loire, formando assim a Divisao de Pequenas Aves do grupo LDC. A empresa Cailles Robin constroi-se todos os dias atraves da qualidade e inovacao dos seus produtos, dos seus projetos e dos seus investimentos sustentaveis, do respeito e da acao dos seus colaboradores. A sua durabilidade e futuro tambem fazem parte de uma perspectiva de desenvolvimento sustentavel, ecologico e social.

Cailles Robin - aves LDC Bourgogne da Franca