Alternativas de carne vegetariana de Quorn

Quorn - A alternativa sem carne

Quorn

Aqui na Quorn gostamos de ver as coisas de uma forma um pouco diferente. Sabemos que a crescente populacao mundial necessita de um conceito nutricional sustentavel e saudavel. E por isso que seguimos nosso proprio caminho para produzir alimentos ricos em proteinas: usamos micoproteina em toda a nossa linha Quorn? uma fonte nutritiva de proteina rica em fibras. Queremos inspirar as pessoas a uma alimentacao saudavel? com receitas irresistivelmente deliciosas e experiencias de sabor emocionantes de todo o mundo. Por outras palavras, a nossa missao e criar proteinas saudaveis para um planeta saudavel.
A Quorn quer tornar mais facil para voce preparar refeicOEes requintadas - implementando nossa visao de proteinas que tem um sabor delicioso e sao saudaveis nao apenas para voce, mas tambem para o planeta. Por esta razao, todos os produtos Quorn sao baseados em micoproteinas.

Wraps com molho de manga e fatias de Quorn

O que e micoproteina?

A micoproteina e uma fonte de proteina de alta qualidade, rica em fibras, com baixo teor de gordura e sem colesterol. Nenhum produto de origem animal e usado para produzir micoproteina: ela e baseada em uma cultura de fungos do solo rica em nutrientes e que ocorre naturalmente. Este fungo e denominado Fusarium venenatum.
Dele obtemos a micoproteina por meio da fermentacao - processo transmitido desde tempos imemoriais e que tambem e utilizado na producao de pao, cerveja e iogurte. E porque requer menos terra e agua para produzir micoproteina do que para produzir proteinas animais, a micoproteina tem uma pegada de carbono 90% melhor. Um excelente exemplo de como proteinas ricas em nutrientes podem ser produzidas de forma sustentavel face a uma populacao global crescente.

Quorn - A alternativa sem carne