Vinhos de varias regiOEes de cultivo alemas

Adega na pedra

NOSSA REIVINDICACAO DE PRODUZIR VINHOS INDIVIDUAIS E CARACTERIZADOS PELO TERROIR EM EXCELENTES LOCAIS INGREMES QUE PERCEBEM A PAIXAO DO ENLOGO E O MAXIMO MAIS ALTO. As vinhas sao geridas de forma biodinamica e a qualidade das uvas cresce em harmonia com a natureza. Compartilhamos essa filosofia na familia e tambem com nossa equipe dedicada.

Em 1890, o meu avo fundou a sua propria tanoaria no coracao de Wurzburg. Ele era um mestre na arte da tanoaria e as vinicolas mais famosas eram abastecidas com seus barris. Ao longo dos anos, o vinho tornou-se um centro central, porque a alegria e a paixao levaram aos melhores vinhos dos melhores locais da Franconia. Desde 1990, administro com alegria a fortuna da vinicola - Weingut am Stein - junto com minha esposa Sandra. E sempre importante para nos realizar nossos desejos e objetivos pessoais. A combinacao entre bom vinho e boa comida, criacao cultural e espirito de equipa inspira-nos, assim como o excelente ambiente no Wein am Stein, sempre vivido por toda a equipa. Imediatamente apos estudar viticultura, lancei as primeiras bases para a mudanca para uma agricultura ecologica e posteriormente biodinamica, cuja autoimagem sustentavel temos o prazer de transmitir aos nossos filhos Antonia e Vincenz, juntamente com o prazer e a alegria de viver.

Adega na pedra

Filosofia da vinicola STAHL

Sustentabilidade, ecologia e uso cuidadoso dos recursos naturais. Vinhas nativas, saudaveis e fortes. Vinho moderno por uma razao tradicional.
Processa uvas de cerca de 30 hectares de vinhedos em 250.000 a 300.000 garrafas anualmente. 1.000 horas de trabalho manual por ano. Para vinhos naturais e honestos. Maturidade do personagem. As vezes delicado, as vezes complexo, as vezes preciso, as vezes misterioso. Sempre com o coracao ao fundo.

Vinicola STAHL

Vinicola organica Caspari-Kappel

Peter Kappel Sr. lancou a pedra fundamental da nossa actual adega em meados do seculo XIX. Sua familia cultiva vinho desde 1701. Em 1949 sua neta casou-se com o conselheiro medico e proprietario da vinicola Dr. Caspari, para que as vinicolas Caspari e Kappel se unissem.
Em 1970, apos concluir os estudos, Thomas Caspari assumiu a gestao da mercadoria. Nico Caspari assume a lideranca desde 2010. Com o jovem e comprometido Uwe Jostock como socio e mestre da adega, a vinicola premiada agora existe em sua forma atual.