Vinhos da Austria

Vinicola Gernot Leitner

A vinicola Leitner esta localizada a 50 km ao sul de Viena, na cidade vinicola de Gols, na margem nordeste do Lago Neusiedl, e e administrada como uma empresa familiar. Com uma dimensao de empresa de 10,5 hectares, e possivel responder de forma optima a cada detalhe da vinha e da adega.
A prioridade sao uvas de qualidade, selecionadas de forma otimizada, que depois sao trazidas para a garrafa na adega, sem fermento, enzimas ou qualquer outra coisa. De preferencia de variedade unica e de tipos de solo individuais. Muitas vezes apenas e utilizada uma parte do local, ou seja, apenas o tipo de solo que caracteriza o vinho.
A gama vai desde vinhos brancos leves e frutados ate vinhos tintos fortes, com destaque para vinhos tintos e vinhos brancos secos. O vinho doce tambem e um problema. Todos os anos sao apresentados vinhos premium elaborados a partir da casta Riesling.
Quando se trata de vinhos brancos, o destaque esta na variedade Pinot Blanc, plantada exclusivamente em Salzberg. Quando se trata de vinhos tintos, sao nas variedades locais como Zweigelt, Blaufrankisch e St. Laurent que nos concentramos. Variedades internacionais como Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah tambem sao utilizadas. Os vinhedos estao localizados nos melhores locais como Altenberg, Salzberg, Ungerberg ou Goldberg.

Vinicola Gernot Leitner

Vinicola Ott

TODOS TRABALHAM JUNTOS.
AS RAIZES TRAZEM A CHUVA DO MENOS PROFUNDO,
O COMPOSTO DA VIDA AO SOLO,
O SOL DOCE NAS UVAS,
COLHIDAS A MAO, COMO SEMPRE, NO PICO DA MADURA.
TUDO EM EQUILIBRIO.
O RESULTADO E PRECIOSO.
VIDRO PARA VIDRO.

Vinicola Judith Beck Austria

Para o enologo, a vinha e a base do seu trabalho. O fornecimento ideal de nutrientes e o bom funcionamento do solo sao os pre-requisitos para uvas de alta qualidade. Com base nestas consideracOEes, decidimos em 2007, com a ajuda do especialista Dr. Andrew Lorand mudara para a viticultura biodinamica. Para manter as vinhas saudaveis de forma natural, contamos, entre outras coisas, com o verde, com o cuidado consciente da biodiversidade, com a fertilizacao com humus organico, com o trabalho manual e com a consideracao dos ciclos lunares em determinadas etapas do trabalho.
Os nossos vinhos provem quase exclusivamente da agricultura biologica. Isto acontece quase porque temos algumas vinhas que ainda estao em fase de transicao do cultivo convencional para o cultivo biologico. A mudanca geralmente leva 3 anos.

Judith nao so vive de acordo com seu endereco postal, mas tambem vive entre as vinhas. E dai que vem a sua profunda relacao com as suas proprias vinhas. Os seus vinhos sao naturais, verdadeiros, genuinos e acima de tudo autenticos. Sempre mais reservado do que barulhento. Sempre vale a pena dar uma segunda olhada. Nas palavras de Judith: Qualquer um pode fazer estilo internacional em qualquer lugar. So eu choro como o meu, aqui e agora. E para mim isso e a coisa mais linda que existe. Como minha vida nas vinhas.

Judith obteve as ferramentas necessarias para assumir o negocio vitivinicola de seu pai Matthias na escola vitivinicola de Klosterneuburg e atraves de estagios em Cos d EUR Estournel (Franca), Braida (Italia) e Errazuriz (Chile). E responsavel pela vinicola desde 2004.