Molhos para massas de Don Antonio de Abruzzo

Molhos para massas com tradicao de Don Antonio e Donna Antonia

Don Antonio era agricultor em 1960. Ele tambem era um cozinheiro apaixonado que sempre usava seus produtos para preparar deliciosas criacOEes para sua familia. Antonio adora a cozinha tradicional italiana - e a sua familia - e sempre desenvolveu novas ideias sobre como os seus vegetais podem nao so ser conservados, mas tambem saborosos.
A certa altura, Donna Antonia comecou a comercializar os produtos - entre amigos, no mercado semanal de Roccascalegna e Chieti, no comercio local - logo todos na zona conheceram o azeite virgem extra e os legumes em conserva da familia De Laurentiis.

Molhos para massas com tradição de Don Antonio e Donna Antonia

Molhos para massas com tradicao de Don Antonio e Donna Antonia

Seu filho Nicola, que assumiu os negocios da familia em 1999, vive da tradicao junto com sua esposa Paola, seus dois filhos Marco e Andrea e seus pais. Eles desenvolveram novas maneiras de melhorar e aumentar a producao. Aos poucos, novos compradores foram sendo encontrados para os produtos. Varejistas especializados da Australia, Europa, EUA, Suica e Japao estavam interessados em sughi e antepastos.
Gracas a procura cada vez maior, em 2018 foi construida uma nova sala de producao especificamente para o popular Sughi Don Antonio. Entretanto, o armazem de materias-primas tambem foi ampliado. Isto significa que estamos mais bem preparados para os estrangulamentos de abastecimento economico. A evolucao mostra que ainda e de esperar um aumento dos precos de compra das materias-primas, tempos de espera mais longos e um esforco de planeamento crescente.