Trufas de verao da Franca

Do coracao da Provenca

Trufas de verao da Franca 1er Choix/Extra, Morceaux (pedacos de trufas), Pelees (trufas descascadas), Pelures (cascas e fatias de trufas)
Trufas de verao da Franca Do coracao da Provenca

1er Choix/Extra, Morceaux (pedacos de trufas), Pelees (trufas descascadas), Pelures (cascas e fatias de trufas)

  • Trufas de planta


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  • A história da Casa de Plantin

    Produtos trufados

    Em 1930, Marcel Platin fundou a PLATIN, com sede no coração da Provença.
    Desde a sua fundação, a empresa familiar consolidou-se como o maior fornecedor de trufas de toda a França.
    Chefs conhecidos como: Joël Robuchon, Benoît Violier e Yannick Alleno apelam à casa Plantin e oferecem as suas trufas e cogumelos selvagens
    na sofisticada culinária francesa.
    Em 1986, Herve Poron assumiu a PLANTIN e desenvolveu ainda mais o negócio. Ele exporta conhecimentos especiais para o exterior
    dos EUA para o Japão via Singapura ou Emirados Arabes Unidos.
    Christopher Poron e seu filho Nicolas Rouhier continuam hoje com paixão o trabalho de Marcel Platin.


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  • Pratos simples de trufas com muita diversao


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  • Especialistas da Plantin em trufas desde 1930

    Idealmente localizada no coracao dos mercados e produtores de trufas, a Maison Plantin provou ser um dos principais intervenientes na selecao das melhores trufas em Franca desde a sua criacao. As melhores trufas de Vaucluse, especialmente as trufas Richerenches e Carpentras, sao selecionadas pela Maison Plantin.
    Por exemplo, a Maison Plantin agora trabalha com produtores na Espanha e na Australia. As melhores trufas Tuber Melanosporum de todo o mundo.


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    • Trufas de verao, trufas inteiras, plantin - 30g - Vidro

      Trufas de verao, trufas inteiras, plantin

      30g    € 13,01 *   (€ 520,40 / kg)
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      110g    € 43,75 *   (€ 437,50 / kg)
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    • Pelures de trufas de verao, cascas / fatias de trufas, planta - 55g - pode

      Pelures de trufas de verao, cascas / fatias de trufas, planta

      55g    € 17,92 *   (€ 358,40 / kg)
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      210g    € 66,33 *   (€ 331,65 / kg)
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    • Carpaccio de trufas, de trufas de verao, Plantin - 40g - Vidro

      Carpaccio de trufas, de trufas de verao, Plantin

      40g    € 18,53 *   (€ 926,50 / kg)
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    • Trufa de verao Morceaux, pedacos de trufa, Plantin - 55g - pode

      Trufa de verao Morceaux, pedacos de trufa, Plantin

      55g    € 21,19 *   (€ 423,80 / kg)
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      110g    € 35,79 *   (€ 357,90 / kg)
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    • Trufas em mel de acacia, com trufas de verao, plantin - 90g - Vidro

      Trufas em mel de acacia, com trufas de verao, plantin

      90g    € 12,17 *   (€ 135,22 / kg)
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