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Presunto cozido - pastrami - mortadela

presunto cozido

CAPITELLI, Emilia Romagna.

Os presuntos cozidos do Capitelli parecem pintados. Sao feitos da maneira tradicional, injetando a salmoura nas veias das pernas. Este e o metodo mais suave e saboroso. Estes presuntos sao feitos sem fosfatos e nao necessitam de intensificadores de sabor.

direito autoral texto: viani.de

Mortadela

Bonfatti, Emilia Romagna.

O original: feito com o maior cuidado segundo uma receita classica e regional. Para o Slow Food, estas sao boas razOEes para construir e apoiar uma rede de apoiantes. Esta mortadela e um importante representante da cultura alimentar da Emilia Romagna, razao pela qual lhe foi dedicado um presidio.

direito autoral texto: viani.de

Presunto cozido, Nino - Fiocco di Prosciutto cotto, Capitelli

aproximadamente 3kg € 91,25 * (€ 30,42 / kg)
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numero de item: 21132
produto refrigerado 0°C a +7°C
Presunto cotto San Giovanni, presunto cozido, capitelli

aprox. 12kg € 461,28 * (€ 38,44 / kg)
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numero de item: 21133
produto refrigerado 0°C a +7°C
Presunto grelhado com crosta de alecrim, Prosciutto grigliato con rosmarino, a meta, Salumificio Viani

aproximadamente 4kg € 118,45 * (€ 29,61 / kg)
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numero de item: 21135
produto refrigerado 0°C a +7°C
Gran Biscotto Classico, presunto cozido, desossado, Rovagnati

aproximadamente 1.000 g € 35,79 * (€ 35,79 / kg)
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numero de item: 27014
produto refrigerado 0°C a +7°C
Gran Biscotto Classico, presunto meio cozido, desossado, Rovagnati

aproximadamente 4 kg € 137,85 * (€ 34,46 / kg)
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numero de item: 27016
produto refrigerado 0°C a +7°C
Original American Pastrami New York - peito de boi defumado a quente

aproximadamente 2 kg € 79,54 * (€ 39,77 / kg)
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numero de item: 19227
produto refrigerado 0°C a +7°C
Mortadela com carne de javali cortada ao meio, Mortadella di cinghiale, a meta, Salumificio Viani

aproximadamente 5 kg € 132,02 * (€ 26,40 / kg)
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numero de item: 21136
produto refrigerado 0°C a +7°C
Mortadela calibre 22 cm em tripa natural, meia, Mortadela Classica Bonfatti cortada ao meio, Bonfatti

aproximadamente 5 kg € 128,00 * (€ 25,60 / kg)
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numero de item: 21140
produto refrigerado 0°C a +7°C
Mortadela calibre 18 cm em tripa natural, inteira, Mortadela Classica Bonfatti inteira, Bonfatti

aprox. 8kg € 204,80 * (€ 25,60 / kg)
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numero de item: 21141
produto refrigerado 0°C a +7°C
Mortadela com trufa cortada ao meio, Mortadela al Tartufo Bonfatti, mezza forma, Bonfatti

aproximadamente 4kg € 102,40 * (€ 25,60 / kg)
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numero de item: 27742
produto refrigerado 0°C a +7°C
Pastrami, peito de boi defumado, acougue Schlosser

aprox. 500g € 19,40 * (€ 38,80 / kg)
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numero de item: 40874
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