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Dolfin da Belgica, chocolates e bombons

Chocolate belga com reputacao mundial!

Dolfin da Belgica, chocolates e bombons Dolfin se dedica a arte de aromatizar. A mae de todos os chocolates belgas com sabor natural vem do Dolfin.
Dolfin da Belgica, chocolates e bombons Chocolate belga com reputacao mundial!

Dolfin se dedica a arte de aromatizar. A mae de todos os chocolates belgas com sabor natural vem do Dolfin.

  • Chocolate golfinho

    Wauthier Braine, Belgica

    Tudo comecou na Belgica em 1989, quando a Dolfin foi fundada pelos irmaos Michael e Jean-Francois Poncelet. Ambos herdaram do pai a paixao pelo excelente chocolate. Aromatizar a mistura crua de chocolate belga feita com manteiga de cacau pura e apenas com ingredientes naturais ainda e hoje o leitmotiv desta pequena fabrica de chocolate belga.

    O grande sucesso dos produtos Dolfin nos ultimos anos baseia-se numa receita muito simples: os melhores ingredientes, o artesanato e um instinto seguro para composicOEes de sabores excitantes e harmoniosas que desafiam e encantam o paladar do apreciador. Os funcionarios da Dolfin simplesmente entenderam que o chocolate oferece qualidade de vida e faz bem ao bom humor e fizeram disso parte da filosofia da empresa. O caminho desde as materias-primas premium selecionadas ate a barra aromatizada acabada em um design atraente e inicialmente iniciado por uma ideia de sabor. A combinacao de chocolate e especiarias ou flores nao so deve ser sensorialmente convincente, mas tambem deve ser composta exatamente na proporcao certa e depois levada a um estado estavel. Muitos sabores naturais sao muito volateis e nao produziriam seu efeito sutil durante toda a vida util do chocolate.

    A Arte de Blending e um oficio, uma ciencia e uma arte ? e claro depende de muitos anos de experiencia e amor pelo produto.


  • Chocolate golfinho


    direito autoral foto: dolfin.be

  • Chocolate golfinho

    Na Dolfin, o chocolate e uma paixao.

    Durante duas decadas, a Dolfin aderiu a filosofia de misturar ingredientes naturais de alta qualidade diretamente com a mistura de chocolate. Frutas, especiarias, aromas, flores, oleos essenciais e ate grandes classicos se fundem ao chocolate tradicional de forma sutil e harmoniosa.
    E por isso que algumas de nossas receitas sao verdadeiras novidades em lanches. Nossos mestres do chocolate amantes de viagens estao curiosos sobre os gostos do mundo, sobre os diamantes brutos que ainda parecem naturais, genuinos e puros.


    direito autoral texto: dolfin.be

  • Chocolate golfinho


    direito autoral foto: dolfin.be
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