Vinhos Franca - Borgonha-Chablis - William Fevre

Vinicola William Fevre - regiao vinicola de Borgonha Chablis

A vinicola William Fevre, junto com outras duas vinicolas, e hoje uma das melhores de Chablis. Eles estao listados na categoria mais alta em todos os guias de vinhos.

A familia cultiva vinho em Chablis ha 250 anos e se tornou conhecida como campea do terroir historico. O terroir de Chablis e caracterizado por uma elevada proporcao de giz Kimmeridge em diversas formas, o que confere aos vinhos a sua enorme mineralidade e uma frescura de aco, sendo tambem responsavel pela sua longa vida util.

Todos os esforcos da vinicola visam expressar as variacOEes sutis e o carater mais puro dos numerosos vinhedos individuais.

Com 15 por cento, William Fevre e o maior proprietario dos 100 hectares de vinhedos Grand Cru em Chablis.