TEXTURAS de Albert e Ferran Adria

TEXTURAS de Albert e Ferran Adria

TEXTURAS de Albert e Ferran Adria

O nome TEXTURAS Adria e amplamente conhecido no mundo culinario. Ferran Adria e Albert Adria sao dois irmaos que cresceram nos arredores de Barcelona. Voce pode desfrutar de sua cozinha moderna e inovadora em seu proprio restaurante espanhol EL BULLI. A eficiencia na cozinha sem sacrificar a qualidade sempre foi importante para Albert Adria.
Desde a fundacao do seu restaurante, Adria tem como objetivo desenvolver uma ampla gama de texturas culinarias que permitam aos restauradores refinar os seus pratos com sofisticacao e dar-lhes um toque de cozinha moderna e vanguardista.
Inspirada nas receitas tradicionais, a Adria desenvolveu tambem uma gama de molhos - utilizando os melhores ingredientes frescos e sem quaisquer sabores adicionados - que garantem o sucesso dos seus utilizadores. Seja a delicada e aveludada maionese de alho Alioli pronta para usar ou o molho de tomate picante e picante com pimenta chipotle, essencial para as patatas bravas espanholas - todos os seus molhos finos economizam tempo na cozinha e dao espaco a criatividade.

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