Cha Newby / Cha Newby

Cha Newby / Cha Newby

Durante milhares de anos, o cha ocupou uma posicao cultural importante, magnifica e gloriosa na historia da humanidade. Infelizmente, no decurso da industrializacao do comercio no seculo XX, ocorreram grandes perdas na diversificada cultura do cha, a medida que grandes marcas aceitavam compromissos de qualidade para quantidades maiores.

A fim de introduzir novamente no mercado mais chas de alta qualidade e permitir que o magnifico passado da cultura do cha floresca novamente, a Newby foi fundada em Londres na virada do milenio com a missao de selecionar, misturar, proteger e apresentar o mundo melhores chas aos seus clientes.

Cha Newby / Cha Newby

Qualidade

Selecao
Comecamos selecionando exclusivamente folhas colhidas manualmente nas fases anteriores da colheita principal (flushes) para todos os nossos chas tradicionais. Nossos provadores de cha avaliam milhares de xicaras de uma selecao de plantacOEes diferentes e selecionam apenas colheitas especiais de cada estacao. Nao estamos vinculados a plantacOEes especificas, onde a qualidade pode variar de estacao para estacao, mas compramos diretamente dos produtores e em leilOEes para garantir que recebemos e obtemos uma imensa selecao de amostras para os chas de cada estacao, apenas aqueles chas que impressionaram nossos revisores. a maioria.

mistura
Nossa equipe especializada de provadores de cha mistura essas folhas cuidadosamente selecionadas com o objetivo de criar uma xicara de cha com um carater verdadeiramente inesquecivel. Nossos inspetores sao treinados pessoalmente pelo presidente da Newby, Nirmal Sethia, cujo conhecimento sobre o cha continuou a melhorar com decadas de experiencia na industria do cha. As misturas especialmente elaboradas impressionam de todas as maneiras imaginaveis e criam memorias e impressOEes duradouras para a mente e o paladar.

Protecao
Criar uma mistura requintada nao tem sentido se nao for protegida. As folhas de cha sao delicadas e podem ser facilmente afetadas negativamente pelo calor, luz, umidade e poluicao do ar. Garantimos a integridade de nossas folhas em nosso centro dedicado de preservacao e embalagem na India. Localizado perto de algumas das melhores regiOEes produtoras de cha do mundo, o centro aceita remessas de regiOEes do extremo leste como o Japao e de regiOEes do extremo oeste como a Africa, bem como chas de ervas e frutas da Europa. A localizacao especial do centro permite-nos garantir que recebemos os nossos chas no prazo de duas semanas apos a sua seleccao, o que reduz significativamente a sua exposicao a influencias negativas. Utilizando mecanismos de controle de temperatura e umidade, o centro garante que cada mistura especifica seja cuidadosamente protegida das alteracOEes causadas pelas influencias ambientais. O centro e muito especial para o mundo do cha e recebe anualmente as mais altas classificacOEes de seguranca e qualidade pelos PadrOEes Globais BRC.

Apresentacao
Nossos chas sao embalados em uma folha de aluminio especial de tres camadas que e especialmente selada para proteger o cha do calor, da luz, da umidade e da poluicao do ar. Quando voce compra e prepara nossas folhas de cha, elas ainda terao a mesma qualidade e carater do dia em que sairam da plantacao de cha e iniciaram a jornada em direcao a sua xicara.

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