CASTELO DE CHAMPANHE VAUX

A ideia de fabricacao

Schloss VAUX representa a producao intransigente de vinhos espumantes, mantendo o artesanato tradicional. Isto significa: Todos os vinhos espumantes Schloss VAUX sao produzidos utilizando o metodo tradicional de fermentacao em garrafa classica. E assim que sao criados os vinhos espumantes puros Riesling e Borgonha, bem como a especialidade da casa VAUX, o vinho espumante Rheingau de vinhedo unico de vinhedos renomados.
E tomado especial cuidado para garantir que sejam mantidos os mais elevados padrOEes de qualidade, desde as uvas ate aos acabamentos elegantes. No Schloss VAUX, apenas vinhos feitos sob medida de primeira classe amadurecem em vinhos espumantes individuais. Isto e garantido pela nossa adega em Geisenheim e pelos contactos pessoais com os viticultores que se desenvolveram ao longo de decadas.
O simbolo da qualidade especial do vinho espumante VAUX de vinha unica e a placa unica da adega com o selo VAUX.

Castelo de Vaux Champagne

Castelo de Vaux Champagne

O inicio de cada vinho espumante VAUX e o trabalho na vinha. Desde a poda das vinhas no inverno, passando pela primavera ate a colheita final das uvas no outono - e aqui que lancamos as bases para os nossos vinhos espumantes basicos. Nossa equipe trabalha com sensibilidade, precisao e o nariz certo para criar as condicOEes ideais para nossos vinhos base de espumantes. Alem de cultivarmos nossos proprios vinhedos em Geisenheim, tambem adquirimos as uvas para o nosso vinho espumante de empresas parceiras no Palatinado e em Rheinhessen. Um intercambio proximo e uma parceria constante tambem proporcionam a base perfeita para os nossos vinhos base de espumantes.

Castelo de Vaux Champagne