Le Tavolette, I Neri Chuao 70%, batoane, ciocolata neagra Chuao 70%, Amedei

Din Peninsula Chuao, un fel de Gradina naturala a Edenului din Venezuela, galeonii spanioli au transportat semintele pretioase ale cacaoului produs in aceasta plantatie de pe malul oceanului in patria-mama. Intreaga incarcatura era destinata exclusiv camarilor regale si patiserii. Chiar si atunci, aceste fasole erau procesate in cea mai buna ciocolata. Miros: Miros usor fructat cu note acidulate de cirese, zmeura si coacaze. Gust: Gust fin, elegant, acru, de prune coapte. Un gust antrenant, cu note distinctive de coacaze, cirese foarte coapte, care se intinde in toate colturile gurii. Se dezvolta note de fructe proaspete si struguri negri si zmeura. Note de miere si dulceata la final. Foarte persistent cu aciditate placuta. O ciocolata plina de viata, care trezeste emotii si inspira.