Duck rillette - placinta cu carne de rata, rougie
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Rillette: Specialitate de macelar in Franta (din franceza veche rille / reille = fasii de carne), care este adesea savurat ca aperitiv pe paine. In acest scop, carnea tocata marunt sau chiar macinata, bine condimentata, era gatita in untura, mai intai cu oase si apoi fara ele. Baza poate fi carnea de porc, dar si de gasca, rata, iepure si alta carne. Masa fina de fibre, tartinabila, se incalzeste si se pune la rece pe paine. Gurmanzii tac in timp ce se bucura de rillete fine.
Informatii suplimentare despre produs